![番茄酱炒肉片的番茄法番做法,番茄酱炒肉片怎么做好吃](https://www.b2bmoban.com/441359.png) 1、酱炒肉片切好,肉片加黄酒,茄酱生粉,炒肉(有条件的好吃加蛋清)拌匀,研制一会。番茄法番(作用:为了让肉片嫩滑) 2、酱炒锅里放油,肉片热后让肉片过油变色后,茄酱出去备用。炒肉 3、好吃放油,番茄法番番茄酱汁+糖+盐+鸡精调出美味的酱炒番茄汁后,加入肉片翻炒,肉片为了不让酱下滴,最后可以加水淀粉适量,把番茄制汁调厚即可。 问题关键,还是要多尝试烧烧,技术就会增进不少的呢! 蘑菇西红柿炒肉片的家常做法大全怎么做好番茄炒牛肉 食材:番茄、牛肉 调味料:生姜、生抽、淀粉、葱、番茄酱、蚝油 步骤: 1、牛肉切片,加生抽、姜片、淀粉、油腌制20分钟; 2、起锅热油下牛肉炒熟后盛出; 3、重新起锅,下葱花炒香,倒入番茄炒出汁水,下牛肉,加一勺番茄酱、蚝油、生抽翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。 主料 瘦肉 50克 蘑菇 150克 辅料 油 适量 盐 适量 西红柿 1个 芹菜 适量 生姜 适量 地瓜粉 适量 生抽 适量 蘑菇西红柿炒肉片的家常做法 1.瘦肉切片用适量地瓜粉和生抽抓匀 2.蘑菇洗干净 3.西红柿去皮切块 4.生姜切丝,芹菜切段 5.炒锅放油放入瘦肉片稍微炒一下肉变色出锅备用 6.炒过放少许油放入蘑菇煸炒 7.接着放入西红柿 8.出汤汁后放入炒过的瘦肉 9.放入生姜和芹菜调入盐巴出锅 小贴士 蘑菇在正常温度下,最多也就保存一周 |