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1、牛肉卤制一个半小时：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的调料：香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐；2、卤牛肉改刀切成筷子条备用；3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至

成年肉鸽的价格因品牌、体重、地区等因素而有所差异。例如，在山东济宁地区，有商家提供的成年散养肉鸽价格为116元/只，也有商家提供的肉鸽价格较低，如山东超越特种养殖有限公司的供应肉鸽价格仅为2.6元/只

永川的特色小吃有永川桂花糕，永川香肠，酥肉汤，手撕羊肉等等。永川的特色美食比较好丰富，当地的旅游业发展的非常的红火，每年都会有成千上万的游客来到永川旅游，观光和品尝当地的特色美食。永川桂花糕就是永川的